“Tekubari” Friend “Experience the Land of Smiles” Thai Cat， kodemari-Ayumi Happy Smile Diary No37 Topic “🦪Let’s make seafood fried rice.🦞”

“Tekubari” Friend “Experience the Land of Smiles” Thai Cat， kodemari-Ayumi Happy Smile Diary No37 Topic “🦪Let’s make seafood fried rice.🦞”

👋🙏🥰 Hello Yumi’s dear friends, everyone. The weather is quite hot these days, alternating with quite heavy rain. However, Yumi wishes everyone to be healthy. With love and concern, today Yumi will invite everyone to try Thai food that is easy to make and ingredients are easy to find. The menu is called seafood fried rice. If so, don’t be late, let’s get to know how to do it.

🦑🦐🦪🦞Seafood Fried Rice It is a one-dish Thai menu that can be easily prepared at home because raw materials can be purchased. and easy to mix and does not take long to do In addition, it also has complete nutritional value. Plus, it can be easily added to taste. For example, if adults want seafood fried rice to have a more spicier taste, they can eat it with fish sauce chili, etc., thus making seafood fried rice another popular menu for children. and many adults people are very much.🍚🦞🦑

　 🦑🦐raw material🦞🦪

for raw materials and ingredients All seafood fried rice dishes are as follows:

👉 1 cup steamed rice

👉1 chicken egg

👉3-4 fresh shrimps

👉Sliced ​​squid 100 grams

👉 ¼ carrot

👉½ tomato

👉2 spring onions

👉¼ head of garlic

👉1 tbsp vegetable oil

👉soy sauce 1 tbsp

👉Dark soy sauce ½ tbsp

👉1 tsp sugar

🍽method🍽

🍲Pound the garlic thoroughly. and put in a prepared container Ready to cut carrots, tomatoes into cubes and slice the spring onions in a container as well.

🍲After that set the pan over medium heat. along with the vegetable oil Wait until the oil boils. So gradually add garlic. and stir fry until fragrant

🍲Add carrots and stir fry with garlic until almost cooked. After that add shrimp and squid followed down And stir until the shrimp and squid are cooked. Along with putting the eggs down Use a spatula to crush the eggs so they don’t clump together.

🍲After that add steamed rice and tomatoes followed down along with mixing all the raw materials together
When all the ingredients have been stir-fried together. Season with light soy sauce, dark soy sauce and sugar. After that, mix the ingredients. and mix everything together again

🍲when stir-frying raw materials and all the ingredients are mixed together You can put it on a plate beautifully. and served with fish sauce chili to help enhance the taste of seafood fried rice even more delicious

🍛🍛How is it? The food menu for this diary Yumi thinks that it is easy to make and can use local ingredients that are available on the island to apply to this meal, and most importantly, there is a variety of nutritional values ​​that make it easy to eat.Suitable for children and the elderly Yumi sincerely hopes that all of yumi’s friends are happy and healthy and see you in the next issue of the diary….love you all bye bye.👋🥰🥰

てくばり仲間。「微笑みの国を体感」タイ猫、こでまり あゆみ ハッピースマイル日記　No37 トピック　「🦪海鮮チャーハンを作りましょう。🦞」

こんにちは👋🙏🥰　ユミの大切なお友達のみなさん。このところ暑い日が続き、激しい雨も降っています。しかし、ユミは皆が健康であることを願っています。 今日、ユミは愛と思いやりを込めて、簡単に作れて、材料も簡単に手に入るタイ料理を皆さんに召し上がっていただきます。 メニューは海鮮チャーハンというものです。 それでは、早速その方法を学んでいきましょう。

🦑🦐🦪🦞海鮮チャーハンは、原材料が購入できるので、ご家庭でも簡単に作ることができるタイの一品メニューです。 そして何より混ぜるだけで手間もかからず、しかも栄養価もバッチリです。 さらに、味付けも簡単にできます。　 例えば、大人が海鮮チャーハンをもっと辛くしたい場合は、ナンプラー（小魚を塩漬けにして発酵 させて作るタイの魚醤）などをかけて食べることもでき、海鮮チャーハンは子供たちにも人気のメニューとなっています。 　そして多くの大人の人たちがとても大好きです。🍚🦞🦑

🦑🦐原材料🦞🦪

原材料と材料について 海鮮チャーハン全メニューは以下の通りです。

👉 蒸し米 1カップ

👉鶏卵 1個

👉新鮮なエビ 3～4 尾

👉イカの切り身 100グラム

👉 にんじん 1/4本

👉トマト半個

👉ネギ 2本

👉ニンニク 1/4個

👉植物油 大さじ1

👉醤油 大さじ1

👉濃口醤油 大さじ1/2

👉砂糖 小さじ1

🍽作り方🍽

🍲にんにくをよくすりつぶします。 準備した容器に入れます。 ニンジン、トマトを角切りにし、ネギも同様に容器にスライスします。

🍲その後、鍋を中火にかけます。 植物油と一緒に油が沸騰するまで待ちます。 そしてニンニクを徐々に加え香りが出るまで炒めます。

🍲 ニンジンを加え、火が通るまでニンニクと炒めます。 その後、エビ、イカを加え、火が通るまでかき混ぜます。 卵を置くと同時に、卵がダマにならないようにヘラを使って潰します。

🍲その後、ご飯、トマトを加え、全ての材料を混ぜ合わせます。全ての材料を炒め合わせたら。 薄口醤油、濃口醤油、砂糖で味付けします。 その後、材料を混ぜ、そしてもう一度全てを混ぜ合わせます。

🍲全ての材料を炒め合わせたら 綺麗にお皿に盛り付けます。ナンプラーをかけると、海鮮チャーハンの味がさらに美味しくなります。

🍛🍛いかがでしたか？ この日記の食事メニューは、ユミが思うに、生口島で手に入る地元の食材を使って簡単に作れて、何より栄養価が豊富で食べやすいと考えています。 お子様やお年寄りにも向いていますよ。Let’s Go To Thailand Tekubariツアー参加者の皆さん！　微笑みの国　タイでお会い出来るのを楽しみにしています。　次号の日記でも、ユミの友達全員が幸せで健康で、お会いできることを心から願っています。みんな大好きです、バイバイ。👋🥰🥰　ขอบคุณค่ะ　コープクンカー　

てくばり仲間。「微笑みの国を体感」タイ猫、こでまり あゆみ ハッピースマイル日記　No37 トピック　「🦪海鮮チャーハンを作りましょう。🦞」

20221229　第1回　簡単タイ語 会話表現を習おう！ 簡単タイ料理をつくろう（予約制）を開催しました。

20230507　第2回　簡単タイ料理をつくろう　簡単タイ語 会話表現を習おう！（予約制）を開催しました。